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Foto premiazione IX edizione del concorso il vino nella letteratura |
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La verità sul vino vince il 1° Premio di Saggistica nella IX edizione del concorso Il vino nella letteratura |
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Il volume La verità sul vino, di Attilio Giacosa e Mariangela Rondanelli, ha vinto il 1° Premio di Saggistica nella IX edizione del concorso Il vino nella letteratura, nell'arte, nella musica e nel cinema, promosso dal Cepam, Centro Pavesiano. Il riconoscimento è stato attribuito agli autori domenica 6 giugno 2010 presso il Museo Casa Natale di Cesare Pavese a Santo Stefano Belbo. |
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Tutta la veritá sul vino nasce la Carta di Grinzane |
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Dal 5 al 7 febbraio scorsi il Castello di Grinzane Cavour ha ospitato l’International Scientific Workshop “The truth about wine – La verità sul vino”.
È stato un importante momento di confronto che ha segnato l'avvio della stagione 2010 del vino in Italia e ha trattato un tema di forte attualità: il rapporto fra vino e salute. Hanno partecipato esperti e illustri esponenti del mondo accademico europeo e statunitense. Medici, docenti universitari, scienziati e ricercatori, chiamati a confrontarsi su tematiche legate alla viticoltura e alle proprietà salutistiche del vino, sono approdati all’elaborazione di un documento di consenso unitario, che sancisce che il vino è da sempre parte della vita dell’uomo, è apprezzato da un numero sempre più ampio di Paesi e ambiti culturali diversi ed è parte della dieta mediterranea.
Leggi la Carta di Grinzane |
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Cos'é L'Osservatorio |
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L’osservatorio è rivolto a comunicare e divulgare le proprietà salutistiche del vino, nella consapevolezza che alla qualità del vino debba essere associato un consumatore attento che non solo apprezza il prodotto, ma è informato e documentato sugli effetti benefici per l’organismo derivanti da un corretto consumo del vino di qualità. Un ulteriore modo per valorizzare il lavoro di tanti viticoltori ed aziende vinicole impegnate ina costante azione e ricerca della qualità; Un chiaro messaggio per rafforzare il rilievo e la dignità che la viticoltura italiana ha nella tradizione rurale del Paese. Un’azione volta a difendere in modo serio e concreto il mondo del vino da messaggi che tendono ad equiparare ingiustamente il vino ai superalcolici o alle droghe. |
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Vino e Salute esponente per l'Italia a Bruxelles |
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primi bilanci dopo il primo semestre di attività “vino e salute” a Bruxelles l’osservatorio nazionale sul consumo consapevole del vino esponente, per l’Italia, del progetto europeo “wine in moderation”
Costituito a fine ottobre del 2007, Vino e Salute, l’Osservatorio Nazionale sul consumo consapevole del vino sorto presso l’Enoteca Regionale Piemontese di Grinzane Cavour, traccia un primo bilancio dell’attività. Un bilancio soddisfacente che ha registrato sinora un’intensa attività, in linea con i programma di una prima fase volta a far conoscere l’Osservatorio, divulgare le finalità, tracciare alcune linee guida sui futuri programmi. Intanto i convegni: la presenza al Salone del Vino di Torino, una sessione al Castello di Grinzane Cavour (novembre), altre due iniziative in Piemonte ad Asti e nel corso dell’ultima edizione di Vinum, con un convegno formativo riservato ai medici italiani, oltre ad un convegno a Volta Mantovana presso il locale del Consorzio di Tutela, socio dell’Osservatorio.
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