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Wine In Moderation
"Un uomo che teme di ubriacarsi non getta il suo vino, lo mischia"
Plutarco,
46 d.C. circa » 125 d.C. circa

31.01.2010 - TargatoCn


Grinzane: International Scientific Workshop, verità sul vino.


Dal 5 al 7 febbraio 2010 il Castello di Grinzane Cavour ospiterà l’International Scientific Workshop 'The truth about wine – La verità sul vino'. Sarà un importante momento di confronto che segnerà l'avvio della stagione 2010 del vino in Italia e tratterà un tema di forte attualità: il rapporto fra vino e salute. Parteciperanno esperti e illustri esponenti del mondo accademico europeo e statunitense e saranno illustrati i principali risultati scientifici degli studi condotti dalla Harvard Medical School di Boston.
La conferenza stampa di presentazione del Workshop sarà sabato 30 gennaio 2010 alle 11.30 al Castello di Grinzane Cavour. Interverranno il presidente dell'Osservatorio 'Vino e Salute', Sen. Tomaso Zanoletti e il coordinatore del Comitato scientifico dell'Osservatorio, prof. Attilio Giacosa.

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