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Wine In Moderation
"La vita è troppo breve, per bere del vino cattivo"
Gotthold Ephraim Lessing,
1729 » 1781

06.06.2010 - Uffico Stampa CEPAM (Centro Pavesiano Museo Casa Natale)


Il vino nella letteratura, nell'arte, nella musica e nel cinema

Comunicazione dei vincitori della IX edizione



Domenica 6 giugno 2010, presso la casa natale dello scrittore Cesare Pavese, si è svolta la cerimonia di premiazione della IX edizione del concorso "Il vino nella letteratura, nell'arte, nella musica e nel cinema" promosso ed organizzato dal CEPAM (Centro Pavesiano Museo Casa Natale), con il patrocinio della Regione Piemonte, della Provincia di Cuneo e del Comune di Santo Stefano Belbo.

La giuria, presieduta dalla prof.ssa Giovanna Romanelli, già docente alla Sorbona, e composta da Luigi Gatti, Arnaldo Colombo, Luciana Calzato e Giuseppe Brandone e Elena Bartone, ha assegnato i premi consistenti in una ricca selezione di vini e spumanti, messi a disposizione dalla Cantina Sociale "Vallebelbo" di Santo Stefano Belbo, sponsor ufficiale della manifestazione.

Saggistica Edita
I premio

Attilio Giacosa - Mariangela Rondanelli
La verità sul vino
Castello di Grinzane
Vino e salute. Osservatorio Nazionale sul consumo consapevole del vino, 2008.

Interessante e nuovo questo lavoro che mira sviluppare in chi si accosta al vino una consapevole conoscenza dei suoi costituenti, con particolare riferimento ai principi bioattivi e alle loro peculiarità funzionali. Esso inoltre sgombra il terreno da pregiudizi e definisce la "giusta dose" in funzione di diverse variabili. Insomma un libro utile, ma anche piacevole da "assaporare".

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