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Wine In Moderation
"Vino o vinello che è antidoto alla lussuria e conforto alla temperanza"
Francesco Petrarca,
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26.11.2011

“La dieta Mediterranea e la prevenzione dei tumori: Alimentazione e Vino per uno Stile di Vita Salutare”

Comunicato stampa a fine lavori



Nei giorni 25 e 26 novembre 2011 si è tenuto presso il Castello di Grinzane Cavour, organizzato dall’Osservatorio Nazionale sul Consumo Consapevole del Vino e dall’Associazione EPC (European Cancer Prevention Organization) un importante convegno su un argomento di estrema rilevanza: “La dieta Mediterranea e la prevenzione dei tumori: Alimentazione e Vino per uno Stile di Vita Salutare”.

Al convegno, che ha ottenuto il Patrocinio dei Ministeri delle Politiche Agricole e della Salute, hanno partecipato esperti e studiosi di varie nazioni d’Europa.

Al termine dei lavori, dove sono stati illustrati i più recenti studi sul tema, è stato redatto un documento che, per la competenza e l’autorevolezza dei sottoscrittori, rappresenta una parola significativa anche sulle proprietà e sulla efficacia del vino.

Leggi la dichiarazione di consenso